World Pasta Day, si celebra nel mondo la regina del “Made in Italy”

Per otto italiani su 10 la pasta è simbolo indiscusso dell’italianità, nonché ambasciatrice del Made in Italy per la quasi totalità del campione (96,6%). La pasta per gli italiani dunque non rappresenta soltanto un patrimonio economico, bensì si rivela motivo di orgoglio nazionale, un elemento culturale e identitario fortemente rappresentativo del Belpaese. Come ogni 25 ottobre, si celebra nel mondo la giornata dedicata della pasta, un evento voluto da Unione Italiana Food insieme all’International Pasta Organisation (Ipo) per festeggiare il piatto simbolo della condivisione e della convivialità. Per l’occasione, una ricerca demoscopica commissionata in queste settimane dai pastai di Unione Italiana Food (Uif) all’Istituto AstraRicerche, conferma che gli italianisono fieri della propria nazionalità per essere il Paese della pasta: si posiziona infatti nella Top 5 degli elementi che rendono gli italiani fieri di esserlo (45%), insieme a monumenti (84,9%), arte (75,8%), paesaggi naturali (73,6%) e letteratura (69,2%), addirittura più della musica (39,6%), dell’opera lirica (34,6%) e dello sport (27,3%). Non a caso, per 7 italiani su 10 (69%) se dici Italia pensi pasta, a conferma di un legame indissolubile che negli anni si è trasformato in una questione identitaria, prima della pizza (64,2%), del vino (27,4%) e di salumi e formaggi (18,4%).